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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2010年10月26日

こくわ屋カフェ



「こくわ」はしただの山に生息している古来原種の果実、キーウィーフルーツの原種とも言われています。
食べてみると、なるほど、野生のキーウィです。
藤兵衛工房さんがご自宅の裏に建てた加工施設&カフェ「こくわ屋藤兵衛」が間もなく開店します。



入口の土間にある山椒のすりこぎ、これも山の産物です。他にも藤兵衛さんでは鉈柄(なたつか)も作っていらっしゃいます。



今日はNHKさんが収録にいらっしゃっていました。金曜日の夜に放送する「きらっと新潟 イラスト紀行」11月5日はしただが取り上げられます。イラストレーターの木原四郎さんが旅して歩く番組です。
生で見る木原さんの撮影風景はとても迫力があり、演技力というか、表現力がとても豊かです。



カフェではご主人の山田さんと奥様・お嬢さんが笑顔で対応していらっしゃいました。
もうすぐ開店…楽しみですね。しただの人たちが集まるカフェになってもらいたいものです。


ひーちゃん  


Posted by しただ郷 at 09:54Comments(8)