[ うきうき！しただ郷 ]

はじめてみたサツマイモの品種です。「紅はるか」
生産者の方に聞いてみると、ねっとり系で甘い、安納芋に近い味だそうです。
紅東に近いのかと思いきや、そうではないようです。紅東はホクホク系ですから。
でも、皮が薄くて洗いにくい品種なので、まだ作り手が少ないそうです。



道の駅の直売所、「しただうんめぇもんフェア」では今月27日まで土日販売しています。
朝9時30分から夕方3時30分までです。



今週は初雪が降ったしただ郷、冬の足音が少しずつ近づいています。


ひーちゃん