2012年01月26日
ひと足早い、春
連日の雪マークにも負けず、しただ郷の人たちは毎日元気に雪かきに励んでいらっしゃいます。
本当に頭が下がります。
そんな中、ひと足早い「春」を見つけました----。
「タラの芽」です。
山菜専門の農家さんが育てている、純粋しただ産のタラの芽。
日帰り温泉のいい湯らていさんにある野菜組合さんが出品しています。
今日は娘がてんぷらにしてくれました。
ひと足早い、春の味。雪深いしただでどんなふうに育てるんだろう???と疑問符がいっぱいですが、とても美味しくいただきました。
雪の中でも、しただ郷の農家の皆さんはいろんな活動をしていらっしゃいます。
ひーちゃん
Posted by しただ郷 at 23:26│Comments(0)
│食