[ うきうき！しただ郷 ]

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my delicious radish
12月22日




おでん(上)、味噌汁(下)私のダイコンは美味しいです。たまらん！味噌汁の左下の黒っぽいのは、干したダイコンっ葉です。




ピッカピカでしょ。




ネギもありますよ。ネギは作りすぎです。半分は畑に置きっ放しで雪を迎えそうです。採っても置き場がないんです。
トラックの荷台のネギとダイコン(下)は、明日の忘年会のプレゼントです。

モリガメ

  

Radish from Latvia
11月28日




9月10日に蒔いたラデッシュです。従妹にもらったラトビアのラデッシュです。バルト3国のラトビアです。
今日に始まったわけではなく、もう半月ほど前から食べています。
ちょうどこの種を蒔いた頃に、折悪しく、アブラナ科の葉が大好きなハムシがたくさんいて被害にあってしまいました。同じ日に蒔いたダイコンや、少し前に蒔いたチンゲンサイもことごとく被害を被っています。チンゲンサイはほぼ全滅、ダイコンはひどく成長が遅れました。このラデッシュも収穫できるのは1割有るか無いかです。美味しいラデッシュなのに残念です。葉も根も塩揉みして全部いただきます。蒔き頃を違えると失敗のもとです。

モリガメ

  

11月12日




試しに自然薯を掘ってみました。
細長いながら120cmほどありました。やったー！




ハクサイも初物です。(左上)八頭(右上)の茎をズイキにするのに採ってみました。
カキノモト(下)も次々と咲くのでたくさん採らないといけません。

畑の秋の恵みに感謝です。

モリガメ

  

10月26日




今日しか日がないのでタマネギを植えました。(右上)買った苗と育てた苗と合わせて400本ほど植えました。畑に草が生えてきたので午前中は耕運機で打ちました。思ったより畑が湿っていて苦労しました。
昼から色々用をたしてから植えだしたのが午後3時過ぎだったので、植え終わったらすっかり暗くなってしまいました。粟ケ岳に月が出ました。(下)弥彦山方向もスッカリ夜です。(左上)
日が短くなりました。

モリガメ

bamboo leaf picking in Morigame's mountain
6月6日




朝一に畑に行ってから、その後山仕事です。薪出ししたり、薪割りしたりです。薪用に切り倒した木が山の中にたくさんあり、とても一日に下ろしきれる量ではありません。暇を見つけてチョコチョコ出すしかないです。薪割りしていたらウバタマムシがいました。タマムシと比べ随分地味です。ウバユリとかウバザクラとかチョイと失礼な言い方ですよね。




今日も朝早くから、「道の駅・笹団子」グループさんが笹採りに入っておられました。2時近くまで頑張って採ってられました。
何時も一人で山仕事ですが、今日みたいに山に楽しそうな女性の声がすると、山が華やいだ感じでいいです。




本日、うちの山は笹採りのダブルヘッダーです。「道の駅・笹団子」グループと入れ替えに、「新潟市・アグリパーク」グループの笹採りです。こんな賑やかなモリガメ山は始めてです。
6月28日オープン予定の「新潟市・アグリパーク」は、農業が楽しく学べる教育ファームになるようですよ！
笹団子作り体験用にモリガメ山の笹が使われます。薪割り体験も計画されているようで、たまたまあった太い薪用の切り株を薪割りの台に使いたいとのこと、2株お持ち帰りいただきました(左下)。
本当にいろいろ体験できて楽しそうですね。

モリガメ

  

here comes bud of potatoes out
5月2日




赤い豆トラがかっこいいでしょ！
オイラの強い味方さー。




ジャガイモの芽かわいいでしょ！
土の中から、やっと一つ芽が出ました。

モリガメ

  

Do you like asparagus?
4月12日




まだ雪が消えたばかりで何もない畑ですが、アスパラガスが立派な芽を出しているのを見つけました。3年目になるアスパラガスです。バックの雪山は粟ヶ岳です。
他に紫アスパラガスもあり、今日そのマルチも剥ぎました。初めての冬を越した2年目です。マルチの下にこちらもしっかり芽が出ています。
今年はアスパラガスが期待できそうです。

モリガメ

  

field where snow has disappeared
3月25日




今日は雪がドンドン解けています。畑のある棚鱗の山を見上げると、だいぶ雪が無くなっています。多少の雪が道にあったものの、車で上って行けます。途中から見る粟ヶ岳は、何となくボヤけた感じの春の山です。





畑もすっかり雪が解けていました。開発畑の端の方からゴウゴウと雪解け水の音がします。見たこともないほどの水が滝になって流れ落ちています。
雪の解けた畑の表面にネズミの掘った通路が這い回っています。雪の下を食べ物をもとめて堀り回った跡です。




雪の下に残ったキャベツ、ハクサイ、ダイコンを収穫しました。フキノトウもうちの区画にある分を採りました。あまり大きくないけどほったらかしておくと、下から来る人に採り尽くされてしまいます。畑にあろうと人のものだろうと何だろうと、フキノトウなど山菜とおぼしきものは盗り放題だという人が多いのです。

モリガメ

  

11月24日




うちの山のナメコが食べごろです。
原木栽培のナメコの様子を、今年初めてみに行ったら結構出ていました。もうコマを打って5年目くらいになったので出る榾木が少なくなっていますがまあまあありました。
今日白根の仲間とパーティーがあるのでみんなに食べてもらうのに丁度いいです。



こんな具合に出ています。モリガメ山の恵みを召し上がれ！

モリガメ

  

11月9日




葉が黄色くなりしばらく経ちました。
掘り起こしてみます。土の中にはビッシリピーナッツが成っていました。100円の苗なのに大成功です。いい湯ら亭の野菜直売所で買ったと思います。

モリガメ

  

cull of radish
10月10日




今日は2度目のダイコンの間引きです。3畝あって全部一度にやると間引いたダイコン菜が処理しきれないので1畝づつやります。このところダイコン菜ばかり食べています。
今日は幸い隣の畑の方に一部引き取ってもらえました。そのかわりニンジンとパプリカをいただきました。今年はお隣さんは努力の結果割に順調に野菜が出来ているみたいです。パプリカなんか種から苗をおこしたんだそうです。たいしたもんです。

モリガメ

  

Harvesting in Shimoda
９月１１日





田屋の河岸段丘下の田んぼです。大きな機械２台で稲刈りをしていました。しただ郷もだいぶ稲刈りが進んでいます。黄金色の稲穂が刈り取られると、茶色の田んぼが残ります。下の写真は島川原から江口方向を見たところです左上に粟ヶ岳も見えます。

モリガメ

  

8月１７日





８月も半ば過ぎ、ジョギングコース沿いの畑にソバの芽が出ています。
その傍にソバの花や実があります。春蒔きの夏蕎麦、夏蒔きの秋蕎麦と年に２回ソバは収穫できますが、ここにあるのはこぼれ種から生えてきたものでしょう。
ソバの生長は早く秋になれば一面が白い（赤やピンクもありますが）花に覆われ、やがて新蕎麦の時期になります。

モリガメ

  

8月7日





梅雨明けして、トマトがおいしくなってきました。
あまりの長雨で2本トマトが枯れました。残り4本で何とか足りるでしょう。

モリガメ

  

4月16日





そろそろジャガイモ畑の準備をしなければいけません。時間が少しできたので、先ず草取りから始めました。

ナスの間に植えていた葉ネギが元気です。他に雪の下にあったニンジンがみずみずしく甘くていいあんベーです。


  

snow of field has disappeared
5月13日
アスパラガスが出てた!





雪が融けたので棚鱗の畑にも行けるようになりました。まだ、小さいうちに雪に埋もれてしまったので心配していたアスパラガスの株から芽が出ていました。やったー！これで今年からアスパラガスが食べれます。
今日は晴れて雪の粟ヶ岳が立派に見えます。





辺りの山の春めいて、サクラ（オクチョウジザクラ）やタムシバが咲いています。



  

１１月２１日





夕方しただに戻り、ちょっと時間があったので裏へナメコを採りに行きました。少し時が経ち過ぎたようで、ぱっと見はいいのですが、傷んでいるのが多かったです。自分で食べるのはいいですが人にあげられるしろものではなかったです。もっと早く採りにくればよかったです。よく探せばいいのもあるのかも知れませんが、暗くなって熊も怖いし、目につくやつだけ採って帰りました。

モリガメ

  

１１月に入り雪の便りも届き始めた。下田郷の紅葉は、これから見ごろとなります。しただ郷道の駅直売所に行ってみましたら、旬の野菜、柿、ギンナン、ナメコなどなどブログでは品数も多くて紹介できませんが、みなどれも美味しそうに並んでいました。直売所は、土、日、祭日にやっています。１１月２5日が最終日その日には、大感謝祭が予定されいます。皆様方も錦の下田郷へおでかけを。

　ギンナン　爺

  

edible chrysanthemum

モリガメ

  

１０月２８日





昨日の残り１００本を、多少雨が降りましたがカッパをきてなんとか植え切りました。合計２３０本（うち３０本は赤タマネギです。）が雪の下でどのくらい来春まで生きのびてくれるでしょうか。５月が楽しみです。
これで年内の主な植えつけは終わりました。後は大根、キャベツ、ハクサイ、ネギなどの収穫と片付で、私の農作業は終わりです。

モリガメ